鬼ザラ糖のロゴマークは、鬼瓦をモチーフにし、版画と絵画の技法で手書きしたものを使っております。

鬼ザラ糖の鬼と鬼瓦の鬼を単に掛けたわけではなく、良からぬモノから味、美味しさを護る願いを込めて仕立てました。

古来より鬼瓦とは、姿の見えぬ悪しきものから家や大切な家族、そしてモノを護るため、強大で怖ろしい鬼の力を借りて撥ね退ける意味で置かれた象徴です。

同じように鬼ザラ糖は、単なる甘みだけではなく、その精製度の高さと水分含有量の少なさから、共にする素材の味、香りという美味しさを存分に引き出し、美味しさを護る力を秘めております。

その「美味しさを護る」意味を表現するために鬼瓦をモチーフに使ってデザインいたしました。